Acid Scarlet 3R s/c
| 製品群 | 01.赤色色素 |
|---|---|
| 構造式 |  |
| 化学名 | Acid Red 18 |
| 分子式 | C20H11N2Na3O10S3 |
| 分子量 | 604.48 |
| 化審法番号 | 5-1495 |
| CAS No | 2611-82-7 |
| EINECS No | 220-036-2 |
| TSCA記載 | 1,3-Naphthalenedisulfonic acid,7-hydroxy-8-[2-(4-sulfo-1-naphthalenyl)diazenyl]-,sodium salt(1:3) |
| 開発ステージ | 2.開発品・受注生産品 |
用途
食品添加物（食用色素：食用赤色102号）
品質規格
| 項 目 | 規格値 |
|---|---|
| 外 観 | 暗赤色粉末 |
| 純 度（%） | 85%以上（OD) |
